26 septiembre 2012 3 26 /09 /septiembre /2012 20:23

El perejil es un vegetal con amplias bondades curativas, tiene componentes nutritivos como un alto porcentaje de vitamina C que lo convierte en un excelente antioxidante y preventivo contra infecciones, así como potente estimulante del sistema de defensas del organismo y depurador de toxinas, posee propiedades expectorantes, carminativas, diuréticas, etc. que lo hacen ideal para sanar y prevenir enfermedades de muchos tipos, especialmente es bueno para los riñones, curar la piel, revitalizar el cabello y las uñas, estimula el ciclo menstrual (emenagoga), calmar cólicos, eliminar exceso de agua en el cuerpo, limpiar la sangre e intestinos, rejuvenecer tejidos y organismo en general, fortalecer el sistema inmune y curar cualquier afección donde se requiera o haya faltante de vitamina C.


El perejil se ha usado tradicionalmente para cocinar y preparar aderezos, ensaladas, salsas, guisados e incluso aguas. Si quieres hacer uso de él de forma medicinal, aquí te dejamos estas recetas medicinales indicadas según el caso. Evita en tu dieta la sal, lo irritante y los productos refinados o muy condimentados.


**No debes abusar del perejil en caso de estar embarazada pues podría estimular el útero.


*Te (infusión) de perejil para curar riñones**


Necesitas:

• Dos o tres ramitas de perejil

• Dos vasos de agua pura

• Medio limón

Hierve el agua y agrega el perejil. Deja hervir unos 5 minutos mas y apaga. Deja reposar hasta que entibie, cuela en una jarra. Sirve un vaso de este te y agrega el jugo de medio limón . Bebe en ayunas diariamente. Guarda el restante en el refrigerador y bebe antes de comer. Evita agregar azúcar o endulzar, debe beberse así.


*Ensalada verde con perejil para curar piel y fortalecer cabello**


Necesitas

• Un pepino bien lavado y cortado en rodajas. Procura lavar muy bien la cáscara o usar pepino orgánico para que puedas comértela.

• Un tomate fresco y cortado en pequeños trozos al gusto.

• Unas ramitas de perejil bien desinfectada y picada.

• Aceite de oliva extra-virgen

• Una pizca de sal

• Limón al gusto

Revuelve todo en una ensaladera y sazona. Si deseas sanar tu cutis, también te recomendamos que evites tomar leche de vaca y derivados, azúcar y harinas blancas para evitar que tu cuerpo se llene de toxinas. Además, debes beber el agua medicinal de perejil (ver receta), dos veces al día.


*Agua medicinal de perejil para depurar cuerpo**


Necesitas:

• Un litro de agua pura.

• Unas ramitas de perejil bien desinfectado

• Medio pepino sin semillitas

• El jugo de cuatro limones

• Miel de abeja

Muele en la licuadora el agua con todos los ingredientes, agrega un poco de miel. Bebe durante el día.


*Jugo curativo de perejil para sanar infecciones, piel, cabello, tonificar cuerpo y depurar toxinas**


Necesitas

• 7  zanahorias grandes y frescas

• Una taza de alfalfa

• Un ramita de perejil bien desinfectada

Pasa por el extractor de jugos todo y bebe el jugo al instante para que no se pierdan sus propiedades medicinales. Este jugo se recomienda beberlo en la hora de la comida. Si tienes una infecciones o problemas de piel, es necesario que elimines todo produto refinado, azucarado o con leche de vaca de tu dieta.


*Tratamiento con te de perejil para expulsar cálculos renales**


Necesitas:

• Tres cucharaditas de planta o raíz de perejil

• Un litro de agua

Se hierve medio litro de agua y se agregan las cucharadas de perejil. Se deja reposar un cuarto de hora y se cuela. Agregar el resto del agua. Beber cuatro vasos de esta infusión en el transcurso del día. Debes beber, además, otro litro de agua pura al día y eliminar las  bebidas azucaradas o refinadas de tu dieta. Para apoyar la evacuación de arenilla o piedras, debes incluir en tu dieta el consumo de rábanos, 3 o 4 al día, y realizar alguna actividad física para estimular el movimiento renal.

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